竹子，作為一種多年生的常綠植物，其生命力旺盛，用途廣泛，深受人們的喜愛(ài)，而其中的竹筍，更是成為了許多人的美食佳肴，全球范圍內(nèi)，有著眾多品種的竹筍，各具特色，下面，我們就來(lái)一起探討世界竹筍品種的大全排名。

赤竹筍

赤竹筍，又名紅竹筍，是竹筍中的上品，其外殼呈紅色或深紅色，肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美，赤竹筍富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、纖維素等，具有很高的食用價(jià)值，赤竹筍主要分布在我國(guó)南方地區(qū)以及日本等地。

毛竹筍

毛竹筍，顧名思義，其表面覆蓋著一層絨毛，毛竹筍生長(zhǎng)速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，是我國(guó)最常見(jiàn)的竹筍品種之一，毛竹筍肉質(zhì)脆嫩，口感鮮美，既可以鮮食，也可以加工成筍干、罐頭等食品。

龍竹筍

龍竹筍，又稱巨龍竹，是一種大型的竹筍品種，其筍體粗壯，肉質(zhì)厚實(shí)，口感鮮美，龍竹筍主要分布在我國(guó)的云南、貴州等地，因其品質(zhì)優(yōu)良，被譽(yù)為“云南六大名筍”之一。

鋼竹筍

鋼竹筍，又稱石竹筍，是一種生長(zhǎng)在石山地區(qū)的竹筍，其外形獨(dú)特，肉質(zhì)堅(jiān)硬，口感清香，鋼竹筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸等，具有很高的藥用價(jià)值，鋼竹筍主要分布在我國(guó)南方地區(qū)。

箭竹筍

箭竹筍，是一種生長(zhǎng)在高山地區(qū)的竹筍，其外形修長(zhǎng)，肉質(zhì)緊實(shí)，口感鮮美，箭竹筍含有豐富的纖維素和微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，箭竹筍主要分布在我國(guó)西南地區(qū)的高山地帶。

早竹筍

早竹筍是一種早熟品種的竹筍，生長(zhǎng)期較短，因此得名，其肉質(zhì)鮮嫩，口感清甜，早竹筍適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣泛，是我國(guó)南方地區(qū)常見(jiàn)的竹筍品種之一。

白蘆筍

白蘆筍，又稱白芽筍，是一種特殊的蘆筍品種，其外皮光滑潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，白蘆筍含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，白蘆筍主要分布在地中海沿岸地區(qū)以及我國(guó)的臺(tái)灣等地。

龍須筍

龍須筍是一種外形獨(dú)特的竹筍，其筍體細(xì)長(zhǎng)如須，因此得名，龍須筍肉質(zhì)脆嫩，口感清香，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，龍須筍主要分布在我國(guó)的南方地區(qū)。

雷竹筍

雷竹筍是一種生長(zhǎng)迅速的竹筍品種，其肉質(zhì)脆嫩，口感鮮美，雷竹筍含有豐富的氨基酸和微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雷竹筍主要分布在我國(guó)南方地區(qū)的雷州半島。

全球范圍內(nèi)的竹筍品種繁多，各具特色，以上介紹的只是其中的一部分品種，不同的竹筍品種在口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值等方面都有所不同，在實(shí)際生活中，人們可以根據(jù)自己的喜好和需求選擇不同品種的竹筍進(jìn)行食用和加工。